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"Me lo contaron y lo olvidé, lo vi y lo entendí,lo hice y lo aprendí". Confucio
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11 nov 2015
Nuevas fórmulas de restauración. Producción desde cocina central.
Os paso el link a la web del Grupo Crono, un grupo de restauración que aplica el sistema de producción en cocina central para distintas ofertas de la restauración comercial.
Muy interesante.
http://crono.tv/el-grupo-crono
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